Le rutabaga est une bonne alternative à la pomme de terre, et est un légume facile à cultiver.
En lune montante, semer le rutabaga en lignes espacées de 20 cm, en mai-juin.
La récolter se fait jeune, selon les besoins, avant qu’il ne durcisse, de septembre à janvier (passé janvier, ils seront difficilement consommables).
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