Le poireau est une plante bisannuelle cultivée pour ses tiges consommées comme légumes.
En lune montante; Semer en intérieur, en terrine (semer en ligne et clair pour éviter l’éclaircissage) en janvier et février; Semer en pleine terre, dans de profonds sillons pour éviter le repiquage, en mars et avril.
Planter les poireaux en pleine terre pendant la lune descendante de mai à juillet (planter dans de profonds sillons après avoir habillé les plants).
De mai à novembre, effectuer un buttage régulier.
Pour une meilleure conservation, nettoyer les poireaux dès la récolte.
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