Le chou-rave est une variété de chou cultivée pour la consommation de la base de sa tige renflée.
Semer en lune montante :
En avril - mai, pendant la lune descendante, repiquer les plantules mis à germer en février ou mars.
Récolter selon les besoins de juin à novembre (récolter dès que la rave mesure plus de 10 cm de diamètre). Récolter intégralement au mois de décembre (les petites raves se consomment immédiatement, les plus grosses peuvent se conserver quelques semaines).
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