En plus d'être une excellente plante mellifère, la bourrache est cultivée pour ses jeunes feuilles et ses fleurs à usage condimentaire.
Semer en lune montante :
En avril - mai, transplanter les godets qui ont été semés en mars en pleine terre, pendant la lune descendante.
Récolter selon les besoins les fleurs et les jeunes feuilles de mai à septembre.
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